宜宾｜7天6夜，本地人带路版

一、开吃前的功课

宜宾的美食版图，绕不开燃面和烧烤。老城区是觅食核心，合江门周边藏着不少老字号，大观楼附近夜市热闹，江北则是本地人扎堆的烧烤圣地。菜市场如西郊，能买到宜宾芽菜等特产。

记住：在宜宾，越破的店越好吃。

推荐聚集地：

• 合江门：老字号燃面、凉糕
• 大观楼夜市：小吃集中营
• 江北：烧烤一条街
• 西郊菜市场：买芽菜、黄粑

必吃清单：燃面、烧烤、凉糕、黄粑、李庄白肉。

二、从早吃到晚

Day1：中午抵达，入住市中心。晚上直奔合江门，吃宜宾燃面（人均10元），加个凉糕（5元）。

Day2：早餐人民路燃面，推荐荤燃面（12元）。午餐李庄白肉（人均50元），蒜泥白肉薄如纸。晚上江北烧烤，人均60元，烤鼻筋、猪鼻筋必点。

Day3：早餐葡萄井凉糕（5元），午餐筠连水粉（10元），晚上林家巷烧烤（人均70元）。

Day4：早餐黄粑（3元），午餐宜宾燃面（10元），晚上南岸烧烤（人均60元）。

Day5：早餐炖鸡面（15元），午餐肥肠粉（12元），晚上江北烤鱼（人均80元）。

Day6：早餐叶儿粑（3元），午餐李庄白肉（50元），晚上合江门小吃（人均30元）。

Day7：早餐燃面（10元），傍晚返程。

排队提醒：燃面店早上7-9点最挤，烧烤晚上8点后排队。

三、必点招牌榜

Top5 必吃：

• 宜宾燃面：面条筋道，芽菜香浓，人均10元。早上7点前去不排队。
• 李庄白肉：薄如蝉翼，肥而不腻，人均50元。中午11点前去。
• 烧烤鼻筋：Q弹有嚼劲，人均60元。晚上8点前去。
• 葡萄井凉糕：爽滑清甜，5元。下午3点去不用等。
• 黄粑：软糯香甜，3元。早上去。

这些店本地人常去，味道正，价格实。

四、隐藏菜单与本地人吃法

本地人吃燃面要加醋，解辣提香；烧烤必点烤鼻筋和猪天堂，配唯怡豆奶；凉糕要红糖的，别选其他口味。

隐藏吃法：

• 燃面配酸菜汤，免费自取。
• 烧烤蘸干碟，辣椒面+花生碎。
• 李庄白肉卷黄瓜丝，清爽。

本地人聚集地：

• 江北铁桥下烧烤：晚上10点后最热闹。
• 合江门夜市：凌晨2点还有小吃。
• 西郊菜市场：早上买芽菜，回家做燃面。

五、觅食避雷

网红店绕行：

• 景区附近的燃面店，价格贵味道一般。
• 大观楼旁排长队的凉糕，不如葡萄井正宗。
• 南岸某网红烧烤，本地人不去。

分辨游客店：

• 菜单有英文的，多半是游客店。
• 本地人多的店，环境破但味道好。
• 看芽菜是否新鲜，燃面是否现做。

记住：在宜宾，跟着大爷大妈吃，准没错。