海口美食版图很集中,骑楼小吃街、海大南门夜市、金盘夜市、东门市场是四大主战场。我住市中心,打车去这些地方都不超20块。
记住:好吃的店往往藏在巷子里,环境越破味道越正。
07:00 早餐:水巷口姚记辣汤饭,辣汤配腊肠煎蛋,人均12元,不用排队。
12:00 午餐:博爱南路亚妹海南粉,粉细料足,加一勺黄灯笼辣椒,人均10元,饭点排10分钟。
15:00 下午茶:骑楼老街恒兴发茶店,点一壶老爸茶配菠萝包,人均15元,下午3点后最热闹。
19:00 晚餐:海大南门夜市,烤生蚝、炸炸、清补凉一样来一份,人均40元,6点后开摊。
22:00 夜宵:金盘夜市姐妹炸炸,炸串刷酸甜酱,人均25元,越晚人越多。
Top1 海南粉:亚妹海南粉,酸笋、花生、牛肉干拌粉,早上7点去不用排队。
Top2 清补凉:文昌邓记清补凉,椰奶冰沙配绿豆通心粉,晚上10点后不用抢。
Top3 辣汤饭:姚记辣汤饭,胡椒辣汤配腊肠,早上6-8点最鲜。
Top4 炸炸:金盘姐妹炸炸,炸空心菜、牛肉丸,晚上9点后不排队。
Top5 海鲜:东门市场自选加工,和乐蟹、皮皮虾,下午4点去挑刚上岸的。
本地人吃海南粉要加一勺黄灯笼辣椒酱,再配一碗海螺汤,这是标配。
老爸茶店必点煎萝卜糕和凤爪,茶要自己倒,续杯免费。
东门市场买海鲜,记得去二楼加工店,加工费按斤算,白灼10元/斤,辣炒15元/斤。
本地人不会在骑楼小吃街吃正餐,只去那儿喝椰子水。
夜市的清补凉要选老字号摊,椰奶是现榨的,不是粉冲的。
可绕行:骑楼小吃街入口的“海鲜大排档”,价格虚高,味道一般。
游客店特征:菜单有图片、服务员路边拉客、招牌写“网红打卡”。
本地店特征:环境简陋、只收现金或微信、菜单挂在墙上、本地口音多。
记住:排队的不一定是本地人,但本地人排的队一定不坑。
想避雷就跟着大爷大妈走,他们去哪你去哪。
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