格尔木六日：从街头小吃到昆仑秘境，一路吃到底

一、开吃前的功课

格尔木不是只有昆仑山，美食版图也够画上三天。市中心的昆仑路和柴达木路是美食动脉，白天有格尔木美食街（17:00-23:00）的烟火气，晚上有格尔木夜市（18:00-23:00）的烤羊排香，还有格尔木美食城（11:00-22:00）一站式吃遍青海味。老字号藏在巷子里，本地人更爱去将军楼公园附近的小馆子。记住，傍晚5点后美食街才醒，别扑空。

二、从早吃到晚

Day1：中午到格尔木美食街，先来羊肉串（10元/串）和酿皮（8元/碗），辣子香得很，人均50。晚上转战格尔木夜市，点份烤羊排（60元/斤），配瓶青海老酸奶，人均60。

Day2：盐湖回来直奔格尔木美食城，手抓羊肉（88元/斤）蘸椒盐，甜醅（6元）解腻，人均70。

Day3：昆仑山下来，找家市内餐厅吃炕锅羊肉（98元/锅），土豆粉条吸饱汤汁，人均80。

• 排队提醒：美食街19:00高峰，夜市21:00后人多，美食城周末中午爆满。

三、必点招牌榜

1. 烤羊排（夜市）：外焦里嫩，孜然味足，晚上8点前后去不用排队。
2. 酿皮（美食街）：酸辣筋道，人均8元，下午5点半刚出摊人少。
3. 手抓羊肉（美食城）：肥瘦相间，配蒜片吃，人均70，中午11点前到店免等位。
4. 炕锅羊肉（市内餐厅）：土豆粉糯，人均80，提前电话订锅。
5. 甜醅（美食城）：发酵麦香，6元/杯，当饭后甜点。

四、隐藏菜单与本地人吃法

在格尔木中心广场附近，本地人爱去巷子里的马忠食府，点羊肠面（15元）加辣，再配八宝茶（8元）。将军楼公园旁的小摊，烤囊夹羊肉串（12元）是司机们的最爱。去纳赤台清泉时，带个空瓶接泉水，回来泡茶，昆仑山矿泉水的甜是瓶装水比不了的。晚上在美食街，跟老板说“要半把”（半份烤串），能多尝几种。

五、觅食避雷

别去景区门口的“昆仑山特色餐厅”，一份羊肉串卖35元，味道一般。分辨游客店：看菜单有没有照片+英文，有就绕道。本地店招牌多是手写红纸，门口停着本地车牌。美食街越往里走越便宜，最外面那家烤鱿鱼是坑。买特产去格尔木特产商店，但黑枸杞别在景区买，去超市更划算。