福州六日深度摄味之旅：古厝、山海与烟火气

Day1 落地先被一碗肉燕收服

下午三点落地福州，直奔鼓楼区的酒店放下行李，就钻进三坊七巷。南后街北口那棵大榕树底下已经挤满了拍照的人，我也凑过去按了两张——树影婆娑，白墙黛瓦，瞬间就有了“到福州了”的实感。巷子里名人故居挨着挨，随便走进一家都是明清老宅，木雕窗花精致得不像话。傍晚人少光线也软，适合慢慢晃。

晚饭在巷子里的同利肉燕解决，老字号果然不虚。一碗肉燕汤，皮是肉打的，Q弹得像小馄饨但更有嚼劲，鱼丸也大颗，咬开爆汁。老板说可以真空打包带走，我果断买了三盒。

建议穿舒服的鞋子，巷子石板路走多了脚底板疼。

Day2 于山乌山爬到腿软，晚上被锅边糊治愈

早上先去于山，山不高，但爬到山顶白塔下，整个福州城都在脚下，晨光里老城区的屋顶连成一片，特别出片。下午转去乌山，乌塔就在半山腰，旁边几棵古树遮天蔽日，坐在石凳上吹风，舒服得不想走。

傍晚溜达到上下杭，三通桥边的老房子挂了红灯笼，倒映在水里，完全不用滤镜。晚上直奔老福州美食街，锅边糊配海蛎饼，锅边糊滑溜溜的，汤头鲜得眉毛掉，海蛎饼炸得酥脆，一口下去全是海蛎。

• 锅边糊要趁热吃，放久了会坨
• 海蛎饼记得蘸蒜头酱

Day3 鼓山暴走两万步，涌泉寺里吃素斋

今天的行程是鼓山。坐地铁到鼓山站，然后开始爬，半山腰的观景台视野超棒，能看到福州全景。摩崖石刻一路都是，走走停停拍拍照，倒也不累。下午到涌泉寺，门票40，香火很旺。大雄宝殿前那棵老树特别有灵气，我拜了拜。寺里的素斋是自助，豆制品做成了肉味，挺神奇，不过要早点去，晚了就没了。

下山腿都在抖，直接打车去蒸尚鲜（鼓山店）犒劳自己。清蒸鱼和蒜蓉扇贝都新鲜到弹牙，人均100不到，吃到扶墙出。

Day4 烟台山文艺漫步，闽江夜游美哭

上午逛烟台山，老洋房一栋接一栋，斑驳的红砖墙和绿藤蔓，文艺到不行。烟台山公园的观景台能望见闽江和对岸的现代高楼，新旧对比很魔幻。下午去了泛船浦教堂，哥特式尖顶在蓝天底下特别庄严，进去要安静，我拍了几张正面照就撤了。

晚上是重头戏——闽江夜游。船票100，从台江码头出发，两岸灯光秀像流动的星河，江风一吹，整个人都酥了。记得带外套，晚上江上风大。

Day5 博物院看海丝文物，西湖公园喂鱼晒太阳

早上去了福建省博物院，凭身份证免费进，镇馆之宝是那件宋代青釉划花碗，釉色美得挪不开眼。展馆很新，逛两小时不累。下午到旁边的西湖公园，这是福州最老的公园，湖心亭坐下来，看大爷大妈划船，慢节奏太治愈了。

傍晚转战达明路美食街，人山人海。烤生蚝10块钱3个，蒜蓉香得不行，捞化是必吃的，粉丝配海鲜，汤头鲜甜。人均50吃到饱，扶墙出来。

Day6 林则徐纪念馆致敬，打包行李回家

最后一天上午去了林则徐纪念馆，凭身份证免费。馆内庄重肃穆，虎门销烟的浮雕让人震撼。历史的厚重感扑面而来，比课本上生动多了。逛完回酒店收拾行李，特意去同利又买了十盒肉燕带走。

这六天，福州给我的感觉就是——古厝的烟火气、山海的辽阔、美食的熨帖，下次还想来。